Wijnen uit Tejo, Portugal

In hartje Portugal, ten noordoosten van Lissabon, ligt de provincie Tejo die door de Portugezen gekend is als het land van wijnranken, olijfgaarden, oude ruïnes en middeleeuwse dorpjes op de toppen van de heuvels. Bovendien is deze provincie ook één van de oudste wijnproducerende regio’s van het land. De regio heeft haar naam te danken aan de rivier die het land doorkruist en die er een grote invloed uitoefent op het landschap, het klimaat en de economie, de Taag.

De Taag
Het submediterrane klimaat, de bodem die bestaat uit zand en klei/leem en de nabijheid van de Taag zorgen ervoor dat de druiven in de ideale omstandigheden kunnen rijpen. De ligging van de wijnranken op de oevers van de Taag maakt dat de rivier een belangrijke invloed uitoefent op het rijpingsproces van de druiven. Overdag kunnen ze optimaal rijpen dankzij de mediterrane warmte, ’s nachts koelen ze door de nabijheid van het water weer wat af omwille van de luchtvochtigheid zodat de mineralen en de zuurtegraad behouden blijven.

Quinta do Casal Monteiro
Bij het kleinschalige wijnhuis Quinta do Casal Monteiro, opgericht in 1979, zijn ze gepassioneerd door de kunst van het wijn maken. Ze combineren er moeiteloos de kennis van voorgaande generaties met de nieuwste technologieën. Bij elke stap van het vinificatieproces besteden ze er de nodige aandacht om de zorgvuldig geteelde druiven om te zetten tot de beste wijn die het Terroir te bieden heeft, namelijk wijnen met een eigen specifieke identiteit. Een identiteit die tot uiting komt in zowel de aroma’s als de smaak van de wijnen die rijk zijn aan fruittonen.

Rode wijnen
Het assortiment van Quinta do Casal Monteiro is evenwichtig en divers. De rode wijnen zorgen telkens weer voor een zinnenprikkelende ervaring en passen prima bij diverse vlees- en visgerechten maar ook bij pasta’s, salades en kaas. Vooral met gegrild vlees combineren deze rode wijnen perfect.

Reacties

Er zijn nog geen reacties toegevoegd. Voeg als eerste een reactie toe.

Reageren

Jouw mening is belangrijk. We behouden ons het recht om boodschappen niet te publiceren.

Uw e-mailadres zal niet gepubliceerd worden

Dansstudio Kick-iT

Dansschool, danslessen, workshops, verkoop danskledij

lees meer

Tutti e Due

Zwangerschapskleding

lees meer

De Studio

Of je je nu goed in je vel wil voelen, gewoon aan je conditie of figuur wil werken of je wil voorbereiden op een sportprestatie. Bij De Studio ben je op de juiste plaats. Tijdens de individuele workout sessies en groepssessies ga je steeds terug naar de basis op zoek naar meer fysieke, mentale en emotionele energie.

lees meer

DJeans - Teenstore

Bij DJeans Teenstore vind je de leukste kleding, ondergoed, accessoires en schoenen voor tieners van 10 tot 18 jaar. Ontdek de hippe collecties van allerlei merken binnen een aangename winkelsfeer boordevol coole decoratiestukken.

lees meer

Speciale promoties Check het hier