Route de vin d'Alsace

Aan de voet van de Vogezen, in het noordoosten van Frankrijk, liggen de prachtige wijnbouwdorpjes van de Elzas. Een echte verademing … wandelen, fietsen, genieten van de omgeving, glooiende wijngaarden, de authentieke vakwerkhuizen, balkons vol bloemen en de kastelen en ruïnes als stille getuigen van de Frans – Duitse oorlogen. De Elzas is ideaal voor een weekendje weg op zo’n 5 uur rijden van hier. Volg er de ‘Route de vin d’Alsace’, die er over een afstand van 170 km van noord naar zuid slingert langs de meest schilderachtige dorpjes, en laat je betoveren.

Pittoreske dorpjes
Uitvalsbasis is Ribeauvillé, een toeristisch stadje aan een riviertje, waar drie kastelen van de ‘Heren van Ribeaupierre’ of althans de overblijfselen ervan tegen de heuvelruggen prijken en hun rijkdom en uitstraling van weleer symboliseren. De Grand Rue doorkruist er de hele stad, overal zie je er rijk versierde vakwerkhuizen en in de gezellige straatjes kom je leuke winkels en ateliers tegen. In een zijstraatje strijkt een ooievaar neer, een bekende gast in de Elzas.

Vanuit Ribeauvillé kan je langs de wijnroute trekken in noordelijke of zuidelijke richting. Onderweg passeer je langs heel wat wijndorpjes, het ene al iets fraaier dan het andere. Zoals Riquewihr bijvoorbeeld, de parel van de Elzas. Van alle dorpen die langs de ‘route de vin d’Alsace’ liggen, is het romantische Riquewihr ongetwijfeld één van de mooiste. Het dorp, gelegen tussen de wijngaarden, is grotendeels omringd door verdedigingsmuren en je wandelt er over smalle, geplaveide straatjes en prachtige pleintjes met fonteintjes langs heel wat van de best bewaarde vakwerkhuizen in de regio.

Eguisheim is dan weer een attractie op zich met zijn vele vakwerkhuizen, de gezellige terrasjes en zijn Weinstuben. Als je er door de smalle, steile straatjes loopt, waan je jezelf enkele eeuwen terug in de tijd. Alle straten en pleinen in het dorp zijn er ook perfect onderhouden en rijkelijk versierd met bloemen.

Culinaire lekkernijen
De Elzas is een bijzondere streek met een zeer eigen cultuur en een lekkere, eigenwijze keuken. Je geniet er van streekgerechten zoals foie gras, Munsterkaas, baeckeoffe (een stoofpotje van vlees en groenten) en Flammkuchen of tarte flambée (een kruising van pizza en quiche). Het zijn maar enkele voorbeelden van de heerlijkheden die je er kan gaan proeven in één van de talrijke gezellige eethuisjes.

Elzasser wijnen
De Elzas is uiteraard ook een gekende Franse wijnstreek die wereldvermaarde wijnen produceert. Het klimaat is er dan ook ideaal voor wijnbouw met zijn warme lentes, droge en zonnige zomers, een lange en zachte herfst en zeer koude winters. De wijnhuizen leveren er uitstekende wijnen van uitzonderlijke kwaliteit die zonder uitzondering uniek zijn. Zo dichtbij en toch heel anders … de Elzas heeft alles mee. Mooie natuur, prachtige dorpjes, vriendelijke mensen en tal van mogelijkheden om lekker te eten of een glaasje wijn te drinken.