De jaarlijkse hoevebarbecue is telkens één van de hoogtepunten van de Landelijke Gilde Schriek. Dit jaar zijn ze op zondag 21 juli te gast op de Sint-Janshoeve aan de Bredestraat. Het erf wordt er voor één dag omgetoverd tot één groot terras. Tussen de bomen, de vogels en de neerhofdieren vormt dit een prachtig decor voor een zomers feestje. Centraal staat uiteraard de barbecue waar onder leiding van de beenhouwer de beste stukken vlees gebakken worden.

Er wordt vlees voorzien en verse groenten, gebakken patatjes, brood en sauzen. Als dessert is er vers ijs voorzien en later op de avond maken de brochettes plaats voor spek en verse bakharing, gebraden volgens een unieke methode.

Bij slecht weer is er voldoende plaats in de hallen en tenten om de pret niet te bederven. Zelfs het springkasteel voor de kleinsten is overdekt. Er is ruime parking voorzien dus kom maaar langs, vooraf inschrijven is immers niet nodig!